勐庫懂過古樹紅茶
勐庫懂過村是雙江縣著名的產茶區,懂過的古茶山位於勐庫茶區的西半山,海拔高度為1780公尺,年平均降雨量為1750毫米,年平均溫度攝氏20度,自然條件得天獨厚
懂過古樹茶葉形略小,芽頭肥壯,葉脈肥厚有彈性,龍骨突顯,茶湯金黃亮麗,果膠濃郁,茶香內斂融於茶湯之中,茶底較重,回甘快而持久,質重氣強富有個性,在勐庫大葉茶中,風格自成一派
如是聞釅選古樹曬紅採古法日曬制成,和烘青紅茶不同,它沒有徹底及時殺死內源酶,後續仍然有繼續發酵的空間,內含豐富的茶紅素,比普通紅茶的含量高出40%左右,這造就了它獨有的琥珀色茶湯,澄明剔透,芳香四溢。口感獨特有蜜甜,香味濃鬱,有回甘,品飲之後甘醇之感充盈整個口腔,讓人回味無窮,如身臨雲南懂過村的原始空間之中,令人心曠神怡。